Penjualan Terus Meningkat, Amanda Brownies Buka di Semarang

AMANDA: Pengunjung sedang memesan brownies Amanda di Jalan MH Thamrin Semarang,
akhir pekan lalu.

SEMARANG-Tingginya peminat kue brownies di Semarang membuat Amanda Brownies asal Bandung melakukan ekspansi ke kota Semarang dengan membuka outlet baru di Jalan MH Thamrin.

Outlet Semarang itu merupakan outlet ke-6 di area Jawa Tengah dan outlet ke-30 di seluruh Indonesia.  Direktur Operasional Amanda Brownies, Sugeng Cahyono menuturkan, sebelumnya Amanda Brownies berjualan secara berkeliling dengan sebuah kendaraan berpindah dari satu tempat ke tempat lainnya di wilayah Semarang. ''Karena permintaan selalu tinggi maka kami mencoba membuka outlet baru di Semarang,'' ungkapnya usai pembukaan outlet, akhir pekan lalu.

Amanda Brownies mulai produksi sejak 2000 lalu di Bandung. Usaha itu dirintis oleh Sumini Ludjeng Sjukur bermula dari bisnis kecil-kecilan. Penjualan saat itu melalui getok tular melalui beberapa arisan dari rumah ke rumah. Sambutan yang luar biasa untuk brownies Amanda, hingga akhirnya menjadi salah satu ikon kuliner khas kota Bandung yang menasional di berbagai wilayah Indonesia.

Seiring dengan waktu, Amanda yang memiliki singkatan ''Anak Mantu Damai'' ini dikelola oleh beberapa putra dan menantu dari Sumini dengan membawahi sekitar 30 outlet tersebar di seluruh Indonesia, antara lain, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Medan dan Makassar. Penjualan pun terus meningkat setiap tahunnya sebesar 20%. Menurut Sugeng, jumlah penjualan pada 2011 lalu mencapai kurang lebih 6-7 juta boks brownies. ''Tahun ini, kami menargetkan dapat terjual sekitar 8 juta boks,'' katanya.

Semula, Amanda Brownies hanya memiliki satu rasa yakni rasa original. Seiring ketatnya persaingan, inovasi produk menjadi salah satu jurus jitu Amanda mengembangkan  bisnisnya. Saat ini tersedia beragam rasa sekitar 32 jenis.

Sumini menambahkan, pelaku industri kuliner yang menekuni kue brownies semakin banyak. Untuk itu, agar bisnis bisa terus berkembang, Amanda Brownies selalu melakukan inovasi mengeluarkan produk baru.
 (K14-jbsm/yul )

Newer Post Older Post