Tempe Goes International

Tempe jangan dianggap sepele. Dari tempe, bisa dibuat nugget dan burger. Penganan ini dipamerkan PKK Kelurahan Krobokan pada delegasi Amerika dan Singapura.

Tempe, salah satu bahan makanan asli Indonesia, tak hanya dapat perhatian khusus dari pemerintah saja, namun juga dari mancanegara. Seperti delegasi dari Amerika Serikat dan Singapura.

Belum lama ini di Kelurahan Krobokan, berbagai masakan dan penganan berbahan dasar tempe disuguhkan kader PKK setempat, kepada para tamu asing itu.

Hasil karya mereka, antara lain sambel jenggot, cake, kering tempe kacang, lento, perkedel, nugget, burger, mangut, dan pepes. Wakil Walikota Semarang H Mahfudz Ali yang melakukan kunjungan, juga berkesempatan mencicipi hasil olahan tersebut.

Dalam kegiatan itu, hadir pula Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Semarang, Kepala Dinas Koperasi UMKM, dan Camat Semarang Barat.

Sementara tamu asing yang hadir, delegasi dari Singapura, Mrs Yeong Boon Yee dan delegasi dari Amerika, Mr Dennis Voboril.

”Dengan adanya berbagai usaha produksi tempe yang ada di Kota Semarang, saya berharap ke depannya akan punya nilai tambah, bila dilakukan dengan inovasi dan kreasi,” kata H Mahfudz Ali dalam sambutannya. Dengan adanya kreasi dan inovasi tersebut, nanti produk tempe akan semakin digemari tidak hanya di dalam negeri, tapi juga meluas hingga pangsa pasar asing, seperti Amerika dan Singapura.

”Bila saat ini tempe sudah dapat dinikmati hingga Amerika, yang harus kita lakukan ke depan, mengusahakan bagaimana dapat bekerjasama dan mempromosikan produk tempe dari Semarang. Sehingga akan lebih meluas dan melekat di hati warga asing,” ungkapnya. Dengan begitu, akan membuka peluang impor tempe produksi warga Semarang.

Khususnya kepada Mr Dennis Voboril dan Mrs Yeong Boon Yee, Mahfudz mengucapkan selamat datang dan berharap agar pertemuan ini dapat menjembatani kerjasama yang akan membawa kemajuan bagi produsen tempe Semarang.

Sementara, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan, RM Arief Moelia Edie mengharapkan adanya kunjungan para delegasi asing ini dapat memperkenalkan berbagai produk andalan Kota Semarang, termasuk salah satunya tempe.

”Semakin banyak orang asing yang datang ke Semarang, akan semakin banyak pula barang yang kita perkenalkan. Harapannya saat para tamu tersebut kembali ke negara asalnya akan memperkenalkan apa yang mereka dapat dari Semarang,” ungkapnya.
(teguh - harian semarang)

Newer Post Older Post